El Greco - Servicio de Lunch

Servicio de Lunch y Cocktails

El Greco - Salón para Fiestas

Sándwichs

Simples de jamón cocido o queso

Triples de jamón cocido - palmitos - ananá - queso - durazno - lechuga - apio y nuez - tomate - huevo - etc.

Simples de jamón crudo en pan negro

Sándwichs Especiales

Simples y triples de pavita

Simples y triples de jamón crudo o serrano

Simples o triples de atún

Simples en pan de centeno de salmón ahumado y camarones

Bocaditos fríos

Canapés : Pavita, salmón ahumado, caviar, palmitos, puntas de espárragos, camarones, jamón glace y ananá,

Barquillos salados: Champignon, camarones, crema de atún, palmitos y salsa golf, apio roquefort y nuez, mousse de pavita

Tarteletas saladas: Palmitos y salsa golf, camarones, salmón ahumado, crema de atún, mousse de langostinos

Bocaditos: Schips de jamón cocido o queso - croisant de roquefort - locatellis de pavita

lenguitas de jamón o queso - fósforos de jamón o queso - amapolitas de jamón crudo y tomate - croisant de pavita y tomate - figazzitas de jamón serrano y tomate - negritos de lomo ahumado y huevo - croisant de salmón ahumado y pepino

Canapés, barquillo y tarteletas especiales

Ciervo - jabalí - salmón ahumado y langostino - centolla - patee de centolla - mousse de salmón - trucha

Bocadillos calientes: Mini brochettes de lomo, empanaditas de hojaldre, supremitas de pollo, croquetitas de queso soufle, langostinitos a la Villeroy, jamoncitos a la Villeroy , vienesas y chorizitos, tarteletas de humita, ciruelitas con panceta, bocaditos fritos de pejerrey a la romana

Bocaditos especiales y mini platos calientes

Sándwichs de lomo - brochettes mixtos

Crepés de pavita, espinaca y champigñons con salsa crema suave al champagne

Petit vol le vant de lomo con salsa de echalottes al vino tinto

Fricasse de pollo con salsa crema de puerros y arroz pilaf

Lomo Strogonoff con arroz pilaf y tomatitos concasse

Cazuelas de pollo con salsa de pasas y almendras

Cazuelas de pollo o lomo al champigñons

Dulces: Bombones - merenguitos de nuez - tarteletas de frutilla - masas soiree - masas tipo europea - Petit fours - florentinos - masas especiales bañadas al chocolate - frutas naturales bañadas al chocolate - frutas naturales caramelizadas - marrons glacé

REGRESO A EVENTOS

 


Rivadavia 5353 - Ciudad de Buenos Aires - Argentina
Tel +54-1 901-0681 - 901-3918 Fax +54-1 901-3819
Email: confiteria@elgreco.com.ar

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